Montag, 06. September 2010

SteSweet Produkte

Unsere Produkte

Diese Seite in ihre Favoriten oder an Freunde weiterempfehlen? Dann verwenden Sie diesen Button.

Erythritol
Drucken E-Mail

Allgemeines

Erythritol ist ein neues Süßungsmittel mit einem Kaloriengehalt nahe Null(0.2kcal/g). Chemisch gesehen ist es ein Zuckeralkohol. Es wird durch Fermentation durch Bakterien hergestellt. Es ist der einzige völlig-natürliche Zuckeralkohol, der heute erhältlich ist.

Qualität

Unser Erythritol entsprecht den Anforderungen des FCC (Food Chemical Codex) und den europäischen Nahrungsmittelzusatzkriterien.

Eigenschaften

  • Erythritol kommt in der Natur in vielen Lebensmitteln vor, wie z.B. Früchte und Pilze, sowie in fermentierten

    Nahrungsmittel wie z.B. Bier und Sojasosse.
  • Schmeckt sehr ähnlich wie Zucker und ist 70% mal so süss.
  • Nicht kariogen.
  • Glykämischer Index 0.
  • Höchste Verträglichkeit aller Zuckeralkohol aufgrund seines einzigartigen metabolischen Profils.
  • Weltweit zugelassen und unbedenklich.
  • Perfekt für Diabetiker, da es keinen Einfluss auf die plasma Glukose und Insulinwerte im Blut hat.
  • Wirkt nicht abführend.
  • Geschmack verbindet sich sehr harmonisch mit Stevia.
  • Hitzestabil bis 180°C.
  • Einsatzgebiete fast unbegrenzt, besonders im Nahrungsmittel und Medizinbereich.